RECOMMANDED! Cara Membuat Scalop bumbu merah
Sedang mencari inspirasi resep scalop bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal scalop bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari scalop bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan scalop bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan scalop bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scalop bumbu merah memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Scalop bumbu merah:
- Sediakan 1⁄4 kg kerang sriping/ scalop
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1⁄4 bawang bombai cincang (boleh skip)
- Ambil 1 helai daun bawang (note bagian daunnya saja)
- Siapkan 1 sdt garam / secukupnya
- Siapkan 1⁄2 sdt gula /secukupnya
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Ambil 1 buah tomat
Cara menyiapkan Scalop bumbu merah:
- Cuci bersih kerang, kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu halus, geprek jahe, lengkuas dan sereh
- Panaskan minyak untuk menumis - Kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk tumis semua sampai harum - Masukkan irisan bawang bombai
- Jika sudah harum masukkan kerang sriping, aduk rata - Tambahkan garam dan gula secukupnya, cek rasa
- Tumis sampai air agak menyusut. Kemudian tambahkan irisan daun bawang - Tunggu 5 menit, angkat matikan kompor. Siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Scalop bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
