INI DIA! Resep Rahasia Gulai Tunjang telor

Lagi mencari ide resep gulai tunjang telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang telor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tunjang telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tunjang telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tunjang telor menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tunjang telor:

1. Gunakan 1 kg Tunjang
2. Siapkan Air
3. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 batang sereh memarkan
6. Ambil Garam
7. Ambil Gula
8. Sediakan Kaldu jamur (opsional)
9. Sediakan ¹⁄₂ butir kelapa (santan kental dan encer)
10. Ambil Minyak goreng
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 5 Bawang putih
13. Sediakan 4 Bawang merah
14. Siapkan 10 Cabai merah keriting
15. Gunakan 5 Cabai rawit
16. Sediakan 6 cm kunyit
17. Siapkan 2 ruas lengkuas
18. Sediakan 4 butir kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tunjang telor:

1. Rebus Tunjang hingga empuk (kalau perlu tambahkan air terus hingga empuk)
2. Panaskan Minyak goreng kemudian Tumis bumbu halus bersama dengan Daun jeruk,daun salam dan sereh.
3. Setelah harum masukan santan encer,aduk aduk kemudian masukan Tunjang yang sudah direbus hingga empuk
4. Masukan kembali santan kental dan tambahkan air
5. Setelah itu masukan gula garam kaldu jamur..masak hingga menyusut,tes rasa dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!