BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Tumis kerang scallop pedas

Anda sedang mencari ide resep tumis kerang scallop pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang scallop pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang scallop pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kerang scallop pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis kerang scallop pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis kerang scallop pedas memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis kerang scallop pedas:

1. Siapkan 5 Bawang merah
2. Gunakan 3 Bawang putih
3. Gunakan 7 Cabe rawit
4. Ambil secukupnya Bawang daun
5. Sediakan secukupnya Lengkuas
6. Sediakan Minyak goreng
7. Ambil secukupnya Gula
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
10. Ambil secukupnya Merica bubuk
11. Siapkan ¹⁄₂ kg Kerang scallop

Cara menyiapkan Tumis kerang scallop pedas:

1. Cuci bersih kerang
2. Cuci bersih bahan masak (bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan bawang daun). Lalu diiris
3. Kupas lengkuas. Kemudian dicuci dan digeprek
4. Siapkan wajan. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dipotong-potong (termasuk lengkuas)
5. Jika sudah layu dan harum bumbunya, masukkan scallop. Kerang akan mengeluarkan air. Jika tidak suka tumis dengan air yang banyak maka tumis masakan hingga air tinggal sedikit.
6. Tumis masakan. Beri sedikit gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk (sesuai selera)
7. Tunggu sampai matang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kerang scallop pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!