INI DIA! Resep Rahasia Scallop Tofu in Superior Sauce

Lagi mencari ide resep scallop tofu in superior sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal scallop tofu in superior sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari scallop tofu in superior sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan scallop tofu in superior sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah scallop tofu in superior sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Scallop Tofu in Superior Sauce menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Scallop Tofu in Superior Sauce:

1. Sediakan Bahan I
2. Gunakan 2 tahu jepang, potong menjadi 10
3. Sediakan 10 pc scallops
4. Gunakan ¹⁄₄ tsp garam
5. Ambil 1 tsp tepung maizena - campur dengan 1.5 tbsp air
6. Ambil 1 tsp tepung maizena untuk melumuri scallop
7. Ambil Bahan II
8. Gunakan 1 ruas jahe iris tipis 3 bagian
9. Gunakan 2 siung bawang putih - cincang
10. Gunakan 3 pc scallop - rendam dalam ¹⁄₂ cup air selama 2 jam, lalu suir2, air rendaman jangan dibuang
11. Siapkan 1 tbsp saus tiram
12. Sediakan ¹⁄₄ tsp garam
13. Siapkan 1 tsp tepung maizena - campur dengan 2 tbsp air
14. Ambil 1 tsp minyak wijen
15. Gunakan 1 tsp arak masak (optional)

Cara membuat Scallop Tofu in Superior Sauce:

1. Taburkan garam dan tepung maizena pada scallop. Aduk rata. Sisihkan
2. Potong tofu, tata di atas wadah tahan panas. Lalu tuangkan sedikit campuran tepung maizena dengan air di atas tofu satu per satu, lalu letakkan scallop di atas tofu. Campuran maizena akan merekatkan scallop dengan tofu.
3. Steam tofu scallop selama 6 menit.
4. Sambil menunggu steam tofu scallop siapkan saus superior.
5. Tumis bawang dan jahe. Kemudian masukan air rendaman scallop dan suiran scallop. Masukkan saus tiram dan garam. Test rasa. Bisa tambahkam garam atau gula supaya lebih sesuai selera.
6. Masukkan maizena. Aduk sampai mendidih dan mulai mengental. Masukkan minyak wijen dan arak masak. Siap untuk di tuangkan ke tofu scallop.
7. Angkat steam tofu scallop dari kukusan, tepuk2 air dengan tisu wadah kukusan supaya tidak ada genangan air di wadah tofu scallop. Lalu pelan2 tuangkan saus ke atas scallop menggunakan sendok. Jangan langsung dituang semua, akan merusak tatanan. Siap sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Scallop Tofu in Superior Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!