INI DIA! Resep Balado scallop terong
Sedang mencari inspirasi resep balado scallop terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado scallop terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado scallop terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado scallop terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado scallop terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado scallop terong memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado scallop terong:
- Gunakan 3 buah terong ungu (potong sesuai selera, goreng setengah matang
- Gunakan 10 bj scallop ayam (bisa skip)
- Gunakan 1 btg sereh (memarkan)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh tomat (iris kasar)
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Sedikit air matang
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 15 bj cabe rawit (bisa ditambah klo suka pedas)
- Siapkan 5 bj cabe merah keriting
Cara membuat Balado scallop terong:
- Potong terong (sesuai selera) cuci n goreng setengah matang tiriskan
- Uleg/ blender bumbu halus.. sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum.. setelah tercium aroma tambahkan air ±100ml, kemudian masukkan scallop dan terakhir terong. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa aduk2 sebentar sampai air agak menyusut. Test rasa..
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado scallop terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
