YUK DICOBA! Cara Membuat Capcay ala Pengantin Baru

Sedang mencari inspirasi resep capcay ala pengantin baru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ala pengantin baru yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ala pengantin baru, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay ala pengantin baru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ala pengantin baru yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay ala Pengantin Baru menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay ala Pengantin Baru:

1. Siapkan 2 buah wortel
2. Gunakan 5 buah baby corn
3. Sediakan ¹⁄₄ potong kol
4. Siapkan 5 helai sawi putih
5. Gunakan 3 buah buncis
6. Gunakan 5 butir bakso sapi/ ayam/ ikan
7. Siapkan 3 buah kemiri
8. Siapkan 2 buah bawang putih
9. Sediakan 4 buah bawang merah
10. Siapkan Sejumput garam
11. Siapkan Secukupnya gula, lada dan penyedap rasa bila diperlukan
12. Ambil 1 gelas air (disesuaikan)
13. Sediakan 3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah menyiapkan Capcay ala Pengantin Baru:

1. Pertama-tama kupas dan potong sayuran yang hendak dimasak. Pastikan sebelumnya sudah dicuci bersih.
2. Setelah selesai urusan dengan bahan sayurnya, potong bakso dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
3. Kemudian, siapkan bahan tumisan; bawang merah, bawang putih dan kemiri. Haluskan ketiga bahan tersebut, bisa tambahkan sedikit garam.
4. Panaskan minyak, lalu tumis bahan tumisan tadi sampai harum.
5. Jika dirasa bahan tumisan tadi sudah harum, masukkan bahan sayurannya mulai dari wortel terlebih dahulu lalu baby corn. Jangan lupa tambahkan air sedikit.
6. Setelah wortel dan baby corn setengah layu, masukkan buncis, kol, sawi putih dan bakso. Pada step ini, bumbu sudah bisa dimasukkan.
7. Koreksi rasa dan capcay sudah bisa dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay ala Pengantin Baru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!