BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Saus bolognaise
Anda sedang mencari ide resep saus bolognaise yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus bolognaise yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus bolognaise, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan saus bolognaise yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat saus bolognaise yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Saus bolognaise memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Saus bolognaise:
- Siapkan 500 gr daging giling
- Sediakan 80 gr bawang bombay
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 100 gr wortel parut (1buah)
- Ambil 6 buah tomat merah, potong kecil
- Siapkan 300 ml air rebusan tomat
- Sediakan 300 gr saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt oregano kering
- Gunakan 1 sdt parsley kering
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1⁄2 sdt lada hitam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Saus bolognaise:
- Rebus tomat dengan 300ml air hingga empuk. Sisihkan
- Panaskan minyak. Masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna. Lalu masukkan bombay dan bawang putih
- Masukkan sisa bahan. Aduk rata dan tes rasa. Masak dengan api kecil (supaya ga meletup) hingga saus mengental dan menyusut. Sekitar 20menitan. Matikan api. Saus siap digunakan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Saus bolognaise yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
