BIKIN NAGIH! Cara Membuat Tumis Sawi Pedas
Lagi mencari inspirasi resep tumis sawi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sawi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis sawi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis sawi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Sawi Pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Sawi Pedas:
- Siapkan 350 gr sawi putih, potong-potong
- Gunakan 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- Ambil 10 buah bakso sapi
- Gunakan 4 cabai merah, diiris
- Sediakan 7 cabai rawit, diiris
- Ambil 6 buah bawang merah, diiris
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 75 ml air
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Pedas:
- Tumis bawang putih sampai kekuningan
- Masukkan bawang merah, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan cabai merah, cabai rawit dan bakso sapi
- Bumbui dengan kecap asin. Aduk rata
- Masukkan sayuran bagian keras. Aduk sebentar
- Tambahkan air. Masak hingga sayuran keras agak empuk
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur. Masak sampai semua matang. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
