PATUT DICOBA! Cara Membuat Bubur Manado

Sedang mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Manado:

1. Ambil 1 piring nasi sisa kemarin
2. Gunakan 1 sdm kaldu ayam
3. Siapkan 1 sdt gula pasir
4. Sediakan 5 buah ikan asin batu
5. Gunakan Sambal (lihat resep)
6. Ambil Secukupnya air
7. Siapkan Bumbu:
8. Sediakan 2 siung baput
9. Ambil 2 siung bamer
10. Siapkan 1 butir kemiri
11. Gunakan 1 sdm garam
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt penyedap
13. Gunakan 1 batang serai geprek
14. Siapkan 2 cm jahe geprek
15. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
16. Siapkan 1 sdm minyak goreng
17. Siapkan Sayuran :
18. Sediakan 1 buah ubi
19. Gunakan Labu kuning
20. Gunakan 1 ikat kangkung
21. Ambil 1 buah jagung
22. Gunakan Secukupnya daun kemangi

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:

1. Siapkan dan cuci bersih sayurannya.
2. Siapkan bumbu nya.
3. Blender nasi sisa kemarin dg air secukupnya sampai halus. Tingkat kehalusan sesuai selera. Kalo sy seneng yg super halus.
4. Setelah halus,,pindahkan ke panci. Panaskan.
5. Haluskan baput bamer kemiri garam dan penyedap.
6. Geprek serai lengkuas dan jahe. Tumis semua bersama bumbu halus.
7. Setelah bumbu matang dan harus,,masukkan ke panci bubur,,aduk rata.
8. Biarkan mendidih,,lalu masukkan ubi,,labu,,dan jagung. Aduk rata.
9. Biarkan kembali mendidih. Kalau terlalu kental bisa tambah air. Kekentalan sesuai selera.
10. Setelah ubi matang,,cek rasa. Tambah gula dan kaldu. Aduk rata.
11. Tambahkan kangkung dan kemangi,,aduk rata sampai matang. Sisihkan.
12. Buat sambal lalapan. - (lihat resep)
13. Cuci ikan asin,,goreng sampai matang.
14. Sajikan bubur bersama sambal dan ikan asin. Kalo sy seneng nya pertama si ikan di suir2 dulu,,sambal yg banyak,,jadi ikan sambal dan bubur lgsg di aduk jadi satu. Tinggal hap 🤭

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!