YUK DICOBA! Resep Gulai Tunjang Minang

Sedang mencari ide resep gulai tunjang minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tunjang Minang menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tunjang Minang:

1. Ambil ¹⁄₂ kg kikil
2. Sediakan 1 bks santan kara 65ml
3. Ambil 1 liter air
4. Siapkan Bahan cemplung:
5. Ambil 1 batang serai
6. Ambil 1 cm lengkoas, geprek
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Sediakan Daun kunyit/ruku ruku (me: skip krn gak ada)
9. Sediakan 1 buah asam kandis
10. Gunakan 7 butir cabe rawit utuh
11. Gunakan Bahan yg dihaluskan:
12. Siapkan 5 butir bwg merah
13. Gunakan 3 butir bwg putih
14. Sediakan 50 gr cabe merah besar
15. Gunakan 4 butir kemiri
16. Sediakan 5 cm kunyit
17. Sediakan 1 cm jahe
18. Sediakan Bumbu lainnya:
19. Ambil Secukupnya garam
20. Ambil Secukupnya gulpas
21. Sediakan Secukupnya penyedap

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang Minang:

1. Siapkan bahan2ny, cuci bersih kikil, potong2. Blender bahan halus.
2. Masukan santan ke air, aduk rata, masukkan bumbu halusnya, aduk2,, biarkan sampai mendidih, baru masukkan kikilnya
3. Setelah mendidih, masukan kikil dan bahan2 cemplung dan bahan lainnya, masak dg api kecil -+30 menit biar si kikil empuk, tes rasa,, sajikan deh, hehe semoga bermanfaat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!