YUK DICOBA! Resep Rahasia Siomay kubis ala-ala

Lagi mencari inspirasi resep siomay kubis ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay kubis ala-ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay kubis ala-ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay kubis ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay kubis ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay kubis ala-ala menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay kubis ala-ala:

1. Gunakan 10 lembar kubis
2. Siapkan bahan adonan isi
3. Sediakan ¹⁄₄ kg daging ayam
4. Gunakan 6 bj udang kupas
5. Siapkan 6 siung bawang putih
6. Ambil 2 butir telur ayam
7. Sediakan secukupnya tepung tapioka
8. Ambil secukupnya tepung terigu
9. Gunakan secukupnya lada bubuk
10. Siapkan secukupnya garam
11. Sediakan bumbu penyedap secukupnya (saya menggunakan kaldu jamur Totole)

Langkah-langkah menyiapkan Siomay kubis ala-ala:

1. Uleg bawang putih, lada bubuk, garam beserta bumbu penyedap
2. (kebetulan saya menggunakan blender untuk menghaluskan daging) masukkan daging ayam dan udang kupas yang sudah dicuci serta dicacah, bumbu yang sudah di uleg beserta telur ayam 2 butir
3. Setelah halus, tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 1:1 hingga adonan kalis
4. Didihkan air, kemudian rendam kubis yang sudah di potong lembaran (matikan api kompor) hingga kubis agak layu
5. Ambil adonan isi, masukkan ke dalam kubis dan lipat
6. Kukus kubis+isi ± 30 menit
7. Sajikan selagi hangat bersama saos cocolan nya (resep sudah di share sebelumnya)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay kubis ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!