YUK DICOBA! Cara Membuat Capcay Kuah Ala Resto

Sedang mencari ide resep capcay kuah ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ala resto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah ala resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Ala Resto menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah Ala Resto:

1. Sediakan 2 buah wortel
2. Siapkan 3 buah jagung putren
3. Siapkan ¹⁄₂ kuncup kembang kol
4. Sediakan 4 lembar sawi putih
5. Sediakan 2 kuncup sawi hijau
6. Sediakan 4 buah bakso udang (boleh pake bakso ikan/sapi/ayam)
7. Ambil 1 sdm maizena (larutkan dengan air)
8. Siapkan 250 ml air
9. Ambil Bumbu :
10. Ambil 2 buah bawang putih geprek cincang kasar
11. Sediakan ¹⁄₂ buah bawang bombay iris panjang
12. Sediakan 1 sdm saus tiram
13. Siapkan 1 sdm kecap asin
14. Siapkan Secukupnya gula
15. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Ala Resto:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga wangi kemudian tambahkan air. Setelah mendidih masukan wortel, saus tiram kecap asin, gula dan penyedap. Aduk rata
2. Lalu masukan kembang kol dan jagung putren. Masak hingga setengah matang
3. Tambahkan bakso udang, aduk rata. Masukan sawi putih dan sawi hijau. Aduk perlahan sampai sawi layu. Kemudian koreksi rasa. Setelah rasanya pas, tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kuah mengental
4. Beri irisan daun bawang, matikan kompor dan siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!