BIKIN NAGIH! Cara Membuat Capcay Kuah Ala Rumahan

Sedang mencari ide resep capcay kuah ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Ala Rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Kuah Ala Rumahan:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg udang ukuran sedang
2. Gunakan 2 bungkus bakso ikan
3. Sediakan 2 buah wortel
4. Sediakan 5 buah baby corn
5. Gunakan ¹⁄₂ bonggol bunga kol
6. Gunakan 1 ikat sawi hijau
7. Siapkan Bawang prei rajang kasar
8. Ambil ¹⁄₂ bulat tomat potong-potong
9. Sediakan ¹⁄₂ bulat bawang bombay rajang bulat
10. Gunakan 1 ruas jahe geprek
11. Gunakan 2 siung bawang putih iris
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1 sdm saus tiram
15. Sediakan 3 sdm saus tomat
16. Siapkan secukupnya garam
17. Sediakan secukupnya gula
18. Ambil secukupnya lada bubuk
19. Ambil secukupnya Penyedap rasa

Cara membuat Capcay Kuah Ala Rumahan:

1. Bersihkan kepala udang sampai bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak bau amis.
2. Belah 2 bakso dan tiriskan dipiring yang telah disediakan.
3. Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.
4. Potong bulat bawang bombay dan iris halus bawang putih.
5. Haluskan 5 siung bawang putih yang telah dikupas kulitnya.
6. Rajang kasar daun bawang prei beserta tomat.
7. Setelah semua selesai kemudian panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus beserta bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris lalu masukkan lada bubuk secukupnya, saus tiram, garam dan gula secukupnya dan penyedap rasa secukupnya.
8. Tumis hingga wangi lalu masukkan wortel dan sayur-sayuran lainnya, terakhir masukkan potongan sawi hijau dan tomat.
9. Aduk sampai tanak kemudian masukkan air sesuai selera dan masukkan potongan bawang prei yang telah diiris.
10. Tunggu hingga mendidih kecilkan api kompornya.
11. Makanan siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!