INI DIA! Resep Rahasia Baby Buncis ala Szechuan

Sedang mencari inspirasi resep baby buncis ala szechuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baby buncis ala szechuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baby buncis ala szechuan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baby buncis ala szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baby buncis ala szechuan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baby Buncis ala Szechuan menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baby Buncis ala Szechuan:

1. Sediakan 200 gr baby buncis
2. Gunakan 200 gr ayam (cincang)
3. Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
4. Siapkan ¹⁄₂ buah bawang bombai (cincang)
5. Siapkan 3 buah cabe merah besar (iris tipis)
6. Siapkan 7 buah cabe rawit (iris tipisi)
7. Siapkan 1 sdm kecap asin
8. Sediakan 1 sdm saus tiram
9. Gunakan 2 sdm kecap manis
10. Siapkan 2 sdm saus sambal
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
12. Siapkan Secukupnya garam dan gula
13. Siapkan 1 sdm maizena
14. Gunakan 200 ml air
15. Gunakan Secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah membuat Baby Buncis ala Szechuan:

1. Tumis bawang bombai sampai harum, kemudian masukkan bawang putih tumis sampai kekuningan, lalu masukkan cabe tumis sampai layu, berikutnya masukkan ayam cincang dan lanjut menumis sampai ayam agak matang.
2. Masukkan bumbu2 yg lain, tambahkan air, aduk2 sampai ayam benar2 matang dan air menyusut, terakhir masukkan maizena yg sdh dicairkan dgn 2 sendok air, aduk lg sampai mengental, tes rasa kalau sdh pas angkat sisihkan.
3. Di wajan lain tumis baby buncis dgn sedikit minyak sampai kulit agak layu tp setengah matang sehingga buncis tetap berwarna hijau segar, angkat dan tata di piring saji, siram dgn bumbu yg sdh dimasak sblmnya, sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baby buncis ala szechuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!