PATUT DICOBA! Cara Membuat Capcay ala Frielingga

Sedang mencari inspirasi resep capcay ala frielingga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ala frielingga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ala frielingga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay ala frielingga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ala frielingga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay ala Frielingga menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay ala Frielingga:

1. Siapkan 300 gr Brokoli, potong sesuai kuntum
2. Sediakan 1 bh wortel, potong serong
3. Ambil 4 bh putren, potong serong
4. Sediakan 1 bh timun, belah 6, potong2 (aku skip)
5. Sediakan 1 bh tomat, potong2 (aku skip)
6. Gunakan 50 gr udang, kupas (aku 100gr)
7. Sediakan 5 lembar sawi putih (tambahan dari aku)
8. Siapkan Bumbu-bumbu:
9. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
10. Gunakan ¹⁄₂ bh bawang bombay
11. Ambil ¹⁄₄ sdt minyak wijen
12. Gunakan ¹⁄₂ sdm saos tomat
13. Gunakan ¹⁄₂ sdm saos tiram
14. Siapkan ¹⁄₂ sdm kecap asin
15. Gunakan ¹⁄₄ sdt merica
16. Siapkan 1 sdt maizena
17. Siapkan 200 ml air
18. Sediakan Minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Capcay ala Frielingga:

1. Siapkan bahan2 dan potong2.
2. Didihkan air, rebus sebentar putren, wortel dan terakhir brokoli sampai setengah matang. Lalu tiriskan dan rendam air es untuk menghentikan proses pematangan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai wangi lalu masukkan udang dan tumis sampai berubah warna.
4. Masukkan saos tiram, tomat, kecap asin, merica. Tambahkan air dan semua sayuran.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Bubuhi dengan minyak wijen. Didihkan sebentar. Matikan api. Sajikan. 🙂

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay ala frielingga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!