PATUT DICOBA! Resep Capcay ala Depot

Lagi mencari ide resep capcay ala depot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ala depot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ala depot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay ala depot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ala depot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay ala Depot menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay ala Depot:

1. Sediakan sawi hijau
2. Ambil sawi putih
3. Ambil wortel
4. Gunakan ayam
5. Sediakan 1 butir telur (dicampurkan di kuah)
6. Sediakan bahan rajang :
7. Ambil 5 bawang merah (cincang halus)
8. Gunakan 3 bawang putih (cincang halus)
9. Siapkan 1 cabe merah (potong lebar serong memanjang)
10. Siapkan ¹⁄₄ bagian bawang bombay
11. Ambil bumbu tambahan :
12. Sediakan 1 sdm gula
13. Ambil ¹⁄₂ sdm garam
14. Siapkan ¹⁄₄ sdm merica
15. Siapkan secukupnya saus tomat (Merk Del Monte/Sasa lebih enak)

Langkah-langkah membuat Capcay ala Depot:

1. Siapkan bahan. potong sayuran sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga layu dan harum. masukkan ayam dan bawang bombay serta cabai merah, tumis lalu tambahkan air untuk kuahnya.
3. Masukkan sayur, dimulai dengan bagian yg paling keras, yaitu : batang sawi putih-wortel-batang sawi hijau
4. Dilanjutkan dengan daun sawi hijau-daun sawi putih. masukkan garam, gula, saus tomat dan merica. cek rasa.
5. Jika rasanya sudah pas, masukkan telur dan tunggu hingga bagian telur agak menggumpal (pada bagian ini, wajib menggunakan api besar) lalu diaduk-aduk hingga menyatu dengan sayur.
6. Selesai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay ala depot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!