BIKIN NAGIH! Cara Membuat Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘

Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah jamur enoki ala resto 🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah jamur enoki ala resto 🥘 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah jamur enoki ala resto 🥘, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah jamur enoki ala resto 🥘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah jamur enoki ala resto 🥘 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘:

1. Sediakan 1 ikat sawi hijau
2. Siapkan ¹⁄₂ buah kembang kol
3. Siapkan 1 buah wortel
4. Ambil 100 gram jamur enoki
5. Ambil 50 gram jamur tiram
6. Siapkan 2 buah cabai merah besar
7. Gunakan 4 buah cabai rawit
8. Sediakan 3 buah sosis sapi
9. Gunakan secukupnya bakso sapi
10. Sediakan secukupnya air
11. Gunakan Bahan Bumbu
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Ambil ¹⁄₂ buah bawang bombai
14. Ambil 1 sdm kecap ikan
15. Ambil 1 sdm kecap asin
16. Sediakan 1 sdm minyak wijen
17. Siapkan 2 sdm saus tiram
18. Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air hangat
19. Sediakan secukupnya lada bubuk
20. Gunakan secukupnya kaldu jamur bubuk
21. Siapkan secukupnya gula
22. Ambil secukupnya garam

Cara membuat Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘:

1. Bersihkan jamur enoki dan jamur tiram. Potong sesuai selera lalu rendam sebentar dengan air hangat+sedikit garam. Tiriskan.
2. Cuci dan potong sesuai selera sayur serta sosis dan bakso.
3. Potong serong cabai merah dan rawit, kemudian cincang kasar bawang putih dan potong sesuai selara bawang bombai.
4. Tumis bawang putih, bombai dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan wortel, sosis dan bakso. Gongso sebentar lalu masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.
5. Tuang air, aduk sebentar kemudian masukkan jamur enoki dan tiram. Tunggu sampai hampir mendidih lalu masukkan potongan bunga kol. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam.
6. Selanjutnya masukkan larutan maizena. Ketika sudah mendidih dan akan dimatikan kompornya, masukkan potongan sawi hijau. Koreksi rasa jangan lupa ya.
7. Taburi dengan bawang merah goreng. Capcay siap disajikan 🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah jamur enoki ala resto 🥘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!