BIKIN NAGIH! Resep Capcay tofu

Sedang mencari inspirasi resep capcay tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay tofu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay tofu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay tofu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay tofu memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay tofu:

1. Gunakan 2 buah Tofu rasa ikan/udang
2. Sediakan 4 buah Baso sapi
3. Ambil 3 buah sosis ayam
4. Siapkan 1 buah Kembang kol ukuran besar
5. Ambil 4 buah wortel
6. Gunakan 1 ons putren
7. Siapkan 1 ons kol
8. Sediakan 1 batang Daun bawang & seledri
9. Gunakan 3 sdt Maizena (cairkan dgn ¹⁄₂ gelas belimbing air biasa)
10. Ambil 1 sdt garam
11. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
12. Gunakan 7 sdm Minyak untuk menumis
13. Ambil Bumbu:
14. Sediakan 4 siung bawang putih
15. Ambil 2 siung bawang merah
16. Siapkan 4 butir kemiri
17. Siapkan ¹⁄₂ bungkus lada bubuk

Cara menyiapkan Capcay tofu:

1. Potong2 semua sayuran, tofu, baso dan sosis
2. Ulek semua bumbu hingga halus
3. Panaskan minyak untuk menggoreng tofu hingga kecoklatan lalu angkat
4. Sisa minyaknya digunakan untuk menumis bumbu hingga harum lalu masukan baso& sosis
5. Masukan semua sayuran hingga setengah layu dan tofu tambahkan garam, gula
6. Lalu tuang maizena masak hingga mengental dan angkat
7. Capcai tofu ala mama agnes siap dihidangkan
8. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!