PATUT DICOBA! Cara Membuat Capcay Kuah Ala Resto

Anda sedang mencari ide resep capcay kuah ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Ala Resto memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah Ala Resto:

1. Ambil 2 buah wortel
2. Gunakan 3 buah jagung putren
3. Gunakan ¹⁄₂ kuncup kembang kol
4. Ambil 4 lembar sawi putih
5. Sediakan 2 kuncup sawi hijau
6. Ambil 4 buah bakso udang (boleh pake bakso ikan/sapi/ayam)
7. Ambil 1 sdm maizena (larutkan dengan air)
8. Gunakan 250 ml air
9. Siapkan Bumbu :
10. Ambil 2 buah bawang putih geprek cincang kasar
11. Sediakan ¹⁄₂ buah bawang bombay iris panjang
12. Siapkan 1 sdm saus tiram
13. Ambil 1 sdm kecap asin
14. Gunakan Secukupnya gula
15. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)

Cara membuat Capcay Kuah Ala Resto:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga wangi kemudian tambahkan air. Setelah mendidih masukan wortel, saus tiram kecap asin, gula dan penyedap. Aduk rata
2. Lalu masukan kembang kol dan jagung putren. Masak hingga setengah matang
3. Tambahkan bakso udang, aduk rata. Masukan sawi putih dan sawi hijau. Aduk perlahan sampai sawi layu. Kemudian koreksi rasa. Setelah rasanya pas, tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kuah mengental
4. Beri irisan daun bawang, matikan kompor dan siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!