RECOMMANDED! Resep Gulai Tunjang Padang (kikil sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang padang (kikil sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang padang (kikil sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang padang (kikil sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang padang (kikil sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tunjang padang (kikil sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Tunjang Padang (kikil sapi) memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tunjang Padang (kikil sapi):

1. Gunakan 500 gr kikil kaki sapi
2. Sediakan 2 batang sere geprak
3. Gunakan 3 daun salam
4. Gunakan 5 daun jeruk
5. Siapkan 1 helai daun kunyit
6. Gunakan 1 ruas lengkuas geprak
7. Gunakan 2 biji asam kandis
8. Ambil 1.5 liter santan kental dari 1 butir kelapa
9. Ambil minyak untuk menumis
10. Sediakan Bumbu halus
11. Gunakan 7 siung bawang merah
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Ambil 2 butir kapulaga, ambil bijinya
14. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
15. Ambil 1 sdt merica butir sangrai
16. Sediakan 1 sdt gula pasir
17. Gunakan 8 buah cabe merah besar
18. Ambil 5 cabe rawit (optional)
19. Sediakan 1 ruas jahe
20. Gunakan 1 ruas kunyit
21. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk non msg (optional)
22. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat Gulai Tunjang Padang (kikil sapi):

1. Rebus kikil kaki sapi dan jahe sekitar 15mnt tiriskan, haluskan bahan bumbu halus, dalam wajan masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, daun kunyit hingga harum
2. Masukkan santan dan kikil rebus hingga kikil lunak sesekali di aduk hingga santan berminyak
3. Dan air sedikit menyusut, semakin lama direbus semakin meresap dan mantab sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tunjang Padang (kikil sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!