INI DIA! Cara Membuat Capcay

Sedang mencari ide resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:

1. Ambil 250 gr sayap ayam, rebus sebentar lalu potong2
2. Ambil 10 buah bakso ayam, potong2
3. Siapkan 2 buah sosis ayam, iris serong
4. Siapkan 1 buah telur
5. Gunakan ¹⁄₂ buah bombay, iris tipis
6. Siapkan 3 buah bawang putih, geprek
7. Siapkan 1 buah wortel, iris serong
8. Gunakan 5 lb kubis, iris2
9. Sediakan 15 lb sawi hijau, iris2
10. Gunakan 1 batang daun bawang, potong2
11. Ambil 1 buah tomat, potong jd 4
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada
14. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
15. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula pasir
16. Sediakan 1 sdt saori saus tiram
17. Ambil 1 sdm kecap manis
18. Gunakan ¹⁄₂ sdm saus tomat
19. Sediakan 200 ml air
20. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
21. Gunakan Pelengkap : kekian (ala2) dan acar timun

Langkah-langkah menyiapkan Capcay:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan telur orak arik sebentar, kemudian masukan ayam, bakso dan sosis, aduk sebentar
2. Masukan air sedikit, kemudian wortel dan daun bawang, aduk lagi sebentar. Kemudian disusul kubis, setelah layu lalu sawi hijau
3. Tambahkan sisa air, masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk merata
4. Masukan tomat dan biarkan mendidih, kemudian cek rasa
5. Sajikan dengan cara potong2 kekian lalu siram dengan capcay. Resep kekian sama dengan adonan tepung pada resep capjae sebelumnya. Bisa juga ditambahkan acar timun. Resep acar timun menyusul segera ya…😊
6. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!