BIKIN NAGIH! Resep Capcay kuah kental ala resto

Lagi mencari ide resep capcay kuah kental ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental ala resto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah kental ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah kental ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah kental ala resto memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay kuah kental ala resto:

1. Ambil Kol
2. Gunakan Brokoli
3. Gunakan Jagung muda
4. Sediakan Sawi hijau
5. Sediakan Wortel
6. Gunakan Daun bawang
7. Sediakan Ayam dada fillet (opsional)
8. Ambil Bakso (opsional)
9. Sediakan Bumbu-Bumbu
10. Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
11. Sediakan 3 siung bawang merah cincang halus (bisa diganti bombay)
12. Sediakan 2 sendok makan Tepung maizena
13. Siapkan 3 sdm sau tiram
14. Ambil ¹⁄₄ sdt garam
15. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula pasir
16. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
17. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada putih bubuk

Cara menyiapkan Capcay kuah kental ala resto:

1. Potong2 sayurannya..jangan lupa dicuci bersih loh ya mom…dengan air yg mengalir.
2. Siapkan tambahan bakso dan ayam yang telah difillet
3. Rebus ayam sampai matang, buang air sisa rebusan
4. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu2nya.
5. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan wortel lbh dulu (2 mnit) disusul sayuran2 yg lbh cepat matang ya. Rebus beberapa detik aja untuk sayuran yg lain. Lalu tiriskan airnya.
6. Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, daun bawang sampai layu dan aromanya harum semerbak.
7. Setelah bumbu di atas dah matang, masukkan bakso dan ayamnya. Aduk2 rata, kemudian tambahkan air setengah gelas. Trus masukkan bumbu2 garam gula dll. Biarkan bumbu larut dan kuahnya mendidih. Kalau dah mendidih, tambahkan sayuran yg udah direbus tadi.
8. Aduk2 semuanya, dan tuangkan larutan maizenna. Aduk rata lagi dan tunggu kuahnya mendidih kembali.
9. Setelah cek rasa, sajikan dengan penuh kasih sayang kepada keluarga anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!