YUK DICOBA! Cara Membuat Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena)

Anda sedang mencari ide resep tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena):

1. Ambil 1 buah sosis sapi
2. Ambil 3 buah bakso sapi
3. Siapkan 250 ml kaldu ayam (kebetulan ada sisa kaldu beku di freezer dg 2 sayap didalamnya)
4. Siapkan 1 buah wortel diiris tipis
5. Siapkan 1 ikat sawi dipotong2
6. Siapkan 5 lembar sawi putih dipotong2
7. Sediakan beberapa kuntum bunga kol
8. Ambil 1 buah tofu (iris bulat) yang digoreng dengan telor
9. Sediakan sisa telor pelapis tofu (nanti di siram sebagai pengganti maizena)
10. Siapkan 3 butir bawang putih iris tipis
11. Gunakan ¹⁄₂ butir bawang bombay iris tipis
12. Gunakan secukupnya gula, garam, lada dan kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
13. Ambil 1 sdm minyak mijen
14. Gunakan 2 sdm kecap rajarasa
15. Siapkan sedikit margarin untuk menumis

Cara menyiapkan Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena):

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih pakai margarin hingga harum, lalu masukkan sosis dan bakso. setelah itu masukkan wortel dan bunga kol. Tumis hingga wortel agak layu, lalu masukkan air kaldu ayam
2. Taburi gula, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap wijen. Perbaiki rasa sesuai selera
3. Masukan sisa telor pelapis tofu sambil diaduk pelan di dalam wajan. Terakhir masukkan kecap rajarasa. Setelah matang semua, angkat dan hidangkan
4. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis sayur ala capcay kuah (tanpa pengental maizena) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!