BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Tumis Kerang Air Payau (TOTOK)

Anda sedang mencari ide resep tumis kerang air payau (totok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang air payau (totok) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang air payau (totok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis kerang air payau (totok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kerang air payau (totok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Kerang Air Payau (TOTOK) menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kerang Air Payau (TOTOK):

1. Sediakan 1 kg kerang air payau (totok)
2. Sediakan Bumbu:
3. Siapkan 6 siung bawang putih
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Gunakan 3 cm jahe
6. Ambil 5 cm laos
7. Gunakan 10 buah cabai keriting merah
8. Ambil 10 buah cabai keriting hijau
9. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan kecap
10. Siapkan 5 buah cabai rawit besar
11. Sediakan 500 ml air

Cara membuat Tumis Kerang Air Payau (TOTOK):

1. Rebus kerang selama 15menit. Kemudia angkat dan tiriskan
2. Iris semua bumbu kemudian tumis hingga wangi
3. Masukan kerang kemudian beri air dan masukan gula, garam, penyedap dan kecap
4. Cicipi rasa kemudian diamkan hingga air menyusut
5. Dan kerang pun siap di hidangkan
6. Ini penampakan kerang air payau sblm di masak

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kerang air payau (totok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!