YUK DICOBA! Resep Simple Baked Pasta

Anda sedang mencari ide resep simple baked pasta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal simple baked pasta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple baked pasta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan simple baked pasta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah simple baked pasta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Simple Baked Pasta menggunakan 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Simple Baked Pasta:

1. Siapkan 300 gr pasta (saya pakai jenis fusilli dan spaghetti)
2. Gunakan 1 sachet kornet sapi instant (boleh daging sapi cincang)
3. Gunakan 3 buah sosis sapi
4. Siapkan 1 buah bawang bombay
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 1 buah wortel
7. Gunakan 4 buah tomat
8. Gunakan 2 sdm saus tomat
9. Siapkan 1 sdt oregano kering
10. Gunakan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu bubuk
11. Ambil 2 sdm butter untuk menumis
12. Gunakan Bahan saus bechamel;
13. Gunakan 500 ml susu segar
14. Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
15. Gunakan 2 sdm butter
16. Gunakan 50 gr keju perut (boleh lebih)
17. Ambil Secukupnya lada bubuk
18. Ambil Tambahan untuk topping;
19. Ambil 50 gr keju quickmelt/mozarella
20. Ambil jika suka (potong kecil2) boleh di+
21. Siapkan Oregano/parsley kering

Langkah-langkah menyiapkan Simple Baked Pasta:

1. Rebus pasta sampai matang, sisihkan (siram dengan sedikit minyak mentah setelah ditiriskan, supaya tidak saling menempel)
2. Rebus tomat sampai kulitnya mengelupas, lalu cincang kasar, sisishkan - Parut wortel dengan parutan sayur, sisihkan
3. Cincang kasar bawang bombay, bawang putih, dan sosis sapi
4. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan kornet/daging cincang dan sosis, masak hingga setengah matang.
5. Masukkan tomat, saus tomat, lada bubuk, oregano kering,garam dan kaldu bubuk, tes rasa (bisa tambahkan sedikit gula).
6. Masukkan pasta, masak hingga tercampur rata. Sisihkan
7. Membuat saus bechamel :
8. Campur rata susu dengan tepung serbaguna. - Panaskan butter dengan api kecil, setelah itu masukkan campuran susu, lalu parutan keju, tambahkan lada bubuk dan sedikit kaldu bubuk sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.
9. Siapkan tempat tahan panas (saya memakai aluminium foil kecil) - Masukkan pasta yang telah dimasak dan dibumbui kedalam aluminium foil, lalu siram dengan saus bechamel hingga rata di seluruh permukannya, taruh potongan keju quickmelt/mozarella diatasnya lalu taburi dengan oregano/parsley kering. Lakukan seperti itu hingga adonan habis.
10. Panggang dalam oven dengan suhu 190°C selama 10-20 menit atau sampai bagian atasnya terlihat sedikit kecoklatan.(pada 5-10 menit" terakhir, pindah loyang adonan dirak paling atas, supaya keju terlihat lebih kecoklatan - Simple baked pasta siap di nikmati selagi hangat, tambahkan mayonaise atau saus pedas.
11. Selamat mencoba, semoga Alloh mudahkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan simple baked pasta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!