YUK DICOBA! Resep Rahasia Sayur Lodeh Sederhana

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sederhana memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Sederhana:

1. Sediakan 1 papan tempe
2. Gunakan 1 buah terong
3. Siapkan 8 tangkai kacang panjang
4. Siapkan 65 ml santan kara (1 bungkus)
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Sediakan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Ambil 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah)
9. Gunakan 2 buah cabe merah besar
10. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Sediakan Gula putih, garam, vetsin
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan Air
15. Ambil Minyak untuk menumis

Cara membuat Sayur Lodeh Sederhana:

1. Potong tempe, terong, dan kacang panjang. Sisihkan
2. Goreng setengah matang tempe dan terong. Sisihkan
3. Haluskan bumbu halus (bawang & cabe rawit)
4. Masukkan lengkuas geprek, cabe besar dan daun salam
5. Jika sudah harum masukkan air dan kacang panjang. Tunggu sampai kacang panjang setengah masak
6. Jika kacang sudah tidak keras lagi masukkan tempe dan terong. Lalu tambahkan santan kara.
7. Koreksi rasa. Selamat mencoba 🌹🌹

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!