BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Capcay Kuah Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Sederhana menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah Sederhana:

1. Sediakan 1 bonggol brokoli
2. Gunakan 1 ikat sawi hijau
3. Siapkan 5 buah bakso
4. Sediakan 2 buah wortel
5. Ambil 4 buah putren/jagung muda, kupas kulit n rambutnya
6. Ambil 1 batang daun bawang
7. Siapkan 1 tangkai seledri
8. Gunakan 3 sdm Minyak goreng
9. Sediakan 500 ml air
10. Ambil ¹⁄₂ sdt garam, kalo kurang bisa tambah
11. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
12. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur (bisa skip)
13. Siapkan 1 sdt kecap ikan (tambahan saya)
14. Gunakan 1 sdt minyak wijen (tambahan saya)
15. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk (tambahan saya)
16. Sediakan Bumbu iris:
17. Ambil 7 buah bawang merah
18. Ambil 2 buah bawang putih
19. Sediakan 2 cabe merah keriting

Cara membuat Capcay Kuah Sederhana:

1. Siapkan bahan sayuran. Brokoli potong perkuntum, sawi hijau dipetiki, wortel iris tipis serong, putren iris tipis serong, bakso iris tipis, daun bawang iris, seledri biarkan.
2. Iris-iris tipis bawang merah and bawang putih, juga cabe merah. Tumis irisan bawang hingga setengah matang, masukkan irisan cabe, tumis hingga matang. Masukkan wortel, bakso dan putren, aduk sebentar dengan tumisan bumbu. Tambahkan air.
3. Beri garam, gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan, minyak wijen. Tes rasa. Jika sudah ok, dan sayuran cukup matang sesuai selera, tambahkan brokoli dan sawi hijau. Aduk sebentar hingga sawi dan brokoli layu, matikan api. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!