RECOMMANDED! Cara Membuat Semur Ayam Simple

Lagi mencari ide resep semur ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Simple memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Simple:

1. Ambil ¹⁄₂ Kg Ayam
2. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
3. Ambil 1 buat jeruk nipis
4. Siapkan Bahan Cemplung :
5. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 batang sereh keprek
8. Siapkan 1 ruas lengkuas keprek
9. Siapkan 1 ruas jahe keprek
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica/lada bubuk
13. Siapkan 2 sdm kecap manis
14. Sediakan 1 sdt saus tiram
15. Sediakan 200 ml air/kuah kaldu rebusan ceker
16. Sediakan 2 sdm minyak sami (untuk menumis)
17. Sediakan Bumbu Halus :
18. Ambil 5 siung bawang merah
19. Ambil 4 siung bawang putih
20. Gunakan 3 butir kemiri
21. Ambil 1-2 buah cabe merah keriting iris

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Simple:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri kunyit bubuk dan jeruk nipis, sisihkan 10menit. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe). goreng ayam yg sudah di marinasi hingga kekuningan. Angkat tiriskan.
2. Pindahkan minyak bekas menggoreng ayam, Lalu panas kan wajan, masukkan margarin (minyak samin cap onta). Lalu tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh.
3. Masukkan air/kuah kaldu rebusan ceker tadi Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng. Masak hingga airnya menyusut. Tambahkan gram, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram dan kecap. Test rasa.
4. Salin ayam, bisa diberikan taburan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!