BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Sup Ayam Sederhana

Sedang mencari ide resep sup ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Sederhana memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Sederhana:

1. Siapkan 250 gr Ayam, potong ukuran kecil/sesuai selera
2. Gunakan 2 batang Daun Bawang, iris 2 cm
3. Gunakan 1 buah Wortel ukuran besar, iris agak tipis
4. Ambil ¹⁄₄ bonggol Kol putih, potong lebar
5. Siapkan Segenggam Buncis, potong 2 cm
6. Sediakan Bumbu:
7. Sediakan 6 siung Bawang merah, iris halus
8. Siapkan 3 siang Bawang putih, cincang halus
9. Gunakan 3 butir Kapulaga
10. Sediakan 3 butir Cengkih
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt Kaldu bubuk
12. Sediakan 1 sdt Lada bubuk
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt atau sesuai selera Garam
14. Gunakan 2 sdt atau sesuai selera Gula pasir

Cara membuat Sup Ayam Sederhana:

1. Cuci bersih ayam. Siapkan air di panci, rebus ayam dengan api kecil sampai sedikit mendidih.
2. Jika air rebusan mulai mendidih, buang buih-buih cokelat di permukaan air menggunakan centong. Fungsinya agar ayam tidak amis, kuah sup bersih dan bening. Step ini bisa di skip jika menggunakan ayam kampung ya. Masukkan bawang merah, bawang putih, cengkih dan kapulaga. Rebus sebentar sampai kaldu ayam keluar.
3. Sambil menunggu air kaldu ayam, potong-potong sayuran.
4. Besarkan api (api sedang) lalu masukkan sayuran kedalam kuah kaldu ayam secara bertahap, pertama wortel. Tunggu agak empuk lalu masukkan buncis dan kol. Beri gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Masak sebentar dan sup ayam siap.
5. Sajikan sup ayam dengan pelengkap.
6. Saat itu aku buat sambal tomat matang dan tempe goreng 2 model (goreng tepung dan tebal). Enaaak bangeeet. 😆

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!