BIKIN NAGIH! Resep Kare ayam simple

Sedang mencari ide resep kare ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam simple memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare ayam simple:

1. Ambil 1 ekor ayam
2. Ambil 1 papan tempe
3. Sediakan Bumbu
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Sediakan 2 butir kemiri
7. Ambil ¹⁄₂ sdm ketumbar
8. Ambil ¹⁄₂ ruas jari jahe
9. Sediakan 3 batang serai
10. Sediakan Kelapa parut / santan instant
11. Siapkan 6 lembar daun jeruk
12. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam

Cara membuat Kare ayam simple:

1. Ayamnya saya potong2 jadi 12 ya bund, lalu saya cuci dan sisihkan. Kemudian saya blender bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.
2. Untuk santan, disini saya pakai kelapa parut. Tetapi saya blender bund. Lalu saya saring dan peras, saya ulangi langkah tsb 2x. Blenderan pertama hasilnya sangat kental sekali, blenderan kedua kental tapi biasa. Kenapa saya blender? Karna jika diblender, hasil santannya akan kental banget dan maksimal dibanding diperas biasa. Monggo deh dicoba dirumah bund…
3. Kembali lagi ke masakan saya,,, saya tumis bumbu yg sudah di blender tadi sampai berubah warna. Tak lupa saya masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan aduk. Setelah itu saya tambahkan santan blenderan kedua, tempe dan ayam. Tunggu sampai mendidih.
4. Kalau sudah mendidih, saya masukkan santan blenderan pertama sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan2 supaya santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk dan bumbu merasuk, setelah itu saya masukkan daun bawang dan saya tambahkan bawang goreng supaya makin sedap. Cek rasa. Setelah pas, siap untuk disantap bunda…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!