BIKIN NAGIH! Resep Rahasia 27. Buntil Daun Singkong
Anda sedang mencari inspirasi resep 27. buntil daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 27. buntil daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 27. buntil daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 27. buntil daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 27. buntil daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 27. Buntil Daun Singkong memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 27. Buntil Daun Singkong:
- Ambil 1 ikat Daun Singkong
- Ambil 1⁄2 butir Kelapa Parut muda
- Siapkan 1 ons Teri Nasi
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan : (perhatikan catatan utk isian)
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih (1 siung utk isian)
- Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting (3 buah utk isian)
- Siapkan 1⁄2 ruas Kencur (utk isian kelapa teri)
- Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
- Ambil 1⁄2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 65 ml Santan Instan (kara)
- Gunakan 1⁄4 keping Gula Merah
- Siapkan Sejumput Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 1⁄2 sdt Kaldu bubuk (Royco)
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan 27. Buntil Daun Singkong:
- Petiki daun singkong kemudian rebus sampai matang, setelah matang cuci kembali sambil diperas
- Siapkan semua bumbu, haluskan bumbu untuk isian teri kemudian campurkan dengan kelapa parut & teri, aduk rata
- Bentangkan daun singkong, isi dengan bahan isian kemudian bentuk bulatan & ikat supaya rapih (lakukan sampai habis)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum, kemudian masukkan air
- Setelah air mendidih masukkan ikatan daun singkong tadi, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap
- Menjelang matang, masukkan santan kental, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa jika sudah pas matikan apinya
- Buntil siap disajikan bersama nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 27. buntil daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!