PATUT DICOBA! Cara Membuat Opor Ayam Nangka Muda

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Nangka Muda:

1. Gunakan 300 gr dada ayam, potong sesuai selera
2. Siapkan 500 gr nangka muda
3. Ambil 300 ml santan kental dari ¹⁄₂ butir kelapa
4. Siapkan 1500 ml santan sedang
5. Siapkan 1 batang serai, geprek
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Ambil 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Ambil Haluskan :
11. Gunakan 8 siung bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 4 butir kemiri
14. Ambil 1 ruas jari kunyit
15. Siapkan 1 cm lengkuas
16. Ambil 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Nangka Muda:

1. Rebus nangka muda hingga mendidih selama 15 menit. Kemudian buang air rebusan pertamanya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Semakin empuk semakin enak
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam kaku
3. Masukkan bumbu halus dan daging ayam ke dalam panci rebusan nangka muda. Kemudian rebus lagi dengan santan sedang. Tambahkan juga garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
4. Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api
5. Hidangkan Opor Ayam Nangka Muda dengan taburan bawang goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!