PATUT DICOBA! Cara Membuat Capcay Kuah Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah Sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah Sederhana:

1. Ambil 3 siung bawang merah
2. Gunakan 2 siung bawang putih
3. Ambil 1 sdm saos tiram
4. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
5. Ambil ¹⁄₄ sdt gula pasir
6. Siapkan ¹⁄₄ sdt lada bubuk
7. Gunakan 3 batang wortel
8. Sediakan 3 buah jagung putren
9. Siapkan 3 buah buncis
10. Ambil 100 gr sawi hijau
11. Siapkan 100 gr udang
12. Sediakan 3 butir bakso
13. Gunakan 2 buah sosis
14. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
15. Sediakan Air kaldu udang (lihat resep)
16. Ambil Minyak untuk menumis

Cara membuat Capcay Kuah Sederhana:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran dan bahan lain lalu iris dan potong2.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum. Lalu masukkan udang, masak sebentar sampai udang berubah warna, kemudian masukkan irisan bakso dan sosis, aduk rata.
3. Masukkan wortel dan jagung putren, aduk rata, lalu beri air kaldu udang secukupnya, saos tiram, gula, garam, dan merica. Masak sampai sayuran matang dan empuk.
4. Masukkan daun sawi dan buncis, aduk rata. Siapkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, lalu masukkan kedalam capcay, agar kuah capcay agak mengental. Aduk rata, masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa.
5. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!