YUK DICOBA! Resep Rahasia Buttermilk Fried Chicken Burger

Sedang mencari ide resep buttermilk fried chicken burger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buttermilk fried chicken burger yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buttermilk fried chicken burger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan buttermilk fried chicken burger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buttermilk fried chicken burger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buttermilk Fried Chicken Burger menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Buttermilk Fried Chicken Burger:

1. Siapkan Bahan marinasi ayam :
2. Siapkan 500 gr fillet dada ayam
3. Sediakan 250 ml buttermilk
4. Ambil 2 siung bawang putih geprek
5. Ambil 2 siung bawang merah iris
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Ambil 1 sdt merica bubuk
8. Ambil Tepung balur ayam :
9. Siapkan 150 gr tepung terigu
10. Ambil 2 sdt baking powder
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica hitam bubuk
13. Siapkan 1 sdt bubuk paprika
14. Siapkan Mayonaise :
15. Sediakan 100 gr mayonaise
16. Sediakan 1 sdm buttermilk
17. Siapkan ¹⁄₂ sdm cuka
18. Gunakan 1 sdm irisan daun bawang
19. Siapkan Buttermilk :
20. Sediakan 250 ml susu putih cair
21. Gunakan 2 sdm cuka
22. Gunakan Pelengkap :
23. Sediakan Burger bun
24. Sediakan Selada
25. Sediakan Keju slice melted

Cara menyiapkan Buttermilk Fried Chicken Burger:

1. Buttermilk : campur susu dan cuka. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
2. Marinasi ayam : potong ayam fillet menjadi 8 bagian. Campur semua bahan, masukan ayam fillet aduk rata. Diamkan di kulkas selama minimal 8jam.
3. Goreng ayam : campur semua tepung, lakukan double-dip alias ayam marinasi - tepung kering - ayam marinasi - tepung kering - goreng minyak panas.
4. Mayonaise : campur semua bahan sampai rata.
5. Susun jadi chicken burger dengan menggunakan bahan pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat buttermilk fried chicken burger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!