BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Balado Terong & Teri

Lagi mencari ide resep balado terong & teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong & teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong & teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado terong & teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado terong & teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Terong & Teri memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Terong & Teri:

1. Ambil 3 buah Terong ungu
2. Ambil 1 ons Teri medan
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Sediakan 5 siung Bawang Merah
5. Ambil 3 siung Bawang Putih
6. Gunakan 5 buah Cabai Merah Keriting
7. Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah
8. Siapkan ¹⁄₂ buah Tomat
9. Gunakan Pelengkap :
10. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
11. Ambil ¹⁄₂ sdt Lada bubuk & Garam
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt Kaldu Ayam

Cara membuat Balado Terong & Teri:

1. Potong terong rendam dalam air
2. Goreng terong sampai sedikit kecoklatan (jangan sampai gosong ya, nanti pahit), sisihkan
3. Goreng teri medan sampai kecoklatan (agak garing), sisihkan
4. Tumis bumbu halus, daun jeruk sampai harum kemudian masukkan teri & terong yg sudah digoreng tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk
5. Sajikan balado terong dengan nasi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Terong & Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!