YUK DICOBA! Resep Rahasia Bolognese Sauce Homemade

Sedang mencari ide resep bolognese sauce homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolognese sauce homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolognese sauce homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolognese sauce homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolognese sauce homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolognese Sauce Homemade memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolognese Sauce Homemade:

1. Sediakan 500 gr saus tomat (san remo)
2. Ambil 500 gr puree tomat (ayam brand)
3. Ambil 500 gr daging sapi giling
4. Siapkan 300 gr jamur champignon, cincang halus
5. Sediakan 100 ml olive cooking oil (borges)
6. Gunakan 100 ml air
7. Sediakan Bumbu :
8. Ambil 250 gr bawang bombay, cincang halus
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 1 sdt basil (mc cormick)
11. Gunakan 1 sdt oregano (mc cormick)
12. Siapkan 3 lembar bay leaf (mc cormick)
13. Ambil 1 sdt garam (himalayan salt)
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk non msg (umamitake)
15. Siapkan 1 sdt gula
16. Siapkan Bumbu aromatik :
17. Siapkan 1 sdt lada hitam yg ditumbuk agak halus

Cara menyiapkan Bolognese Sauce Homemade:

1. Siapkan semua bahan dan bumbunya.
2. Tumis bombay dan baput sampai harum, masukkan jamur. Masak sekitar 5 menit sampai semua matang dan layu.
3. Masukkan daging giling, aduk rata. Masak 5 menitan, sampai daging matang sampai mengeluarkan aroma wangi daging. Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata.
4. Masukkan saus tomat, puree tomat, dan air. aduk rata. Masak sampai saus mendidih, beri lada hitam, aduk lagi. Masak sekitar 15 - 20 menit.
5. Sampai saus mengental dan menyatu dgn bumbu seperti ini 👇 koreksi rasa. Matikan api. Dinginkan lalu taruh ditoples dan tutup rapat. Simpan dikulkas. 1. Saus Bolognese Homemade siap dipakai kapanpun.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolognese sauce homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!