PATUT DICOBA! Cara Membuat Baked Macaroni Bolognese

Lagi mencari inspirasi resep baked macaroni bolognese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baked macaroni bolognese yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baked macaroni bolognese, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baked macaroni bolognese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baked macaroni bolognese sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baked Macaroni Bolognese menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baked Macaroni Bolognese:

1. Gunakan 100 gr macaroni elbow
2. Ambil ¹⁄₂ bawang bombay
3. Siapkan 1 siung bawang putih
4. Ambil 1 sachet kornet/sosis/smoked beef
5. Sediakan secukupnya Jamur tiram
6. Gunakan 1 butir telur
7. Gunakan 100 gr saus bolognese
8. Ambil Gula, garam, merica bubuk
9. Ambil Parsley/oregano/seledri cincang halus (saya skip)
10. Sediakan Saus bechamel :
11. Sediakan 2 sdm margarin
12. Sediakan 2 sdm tepung terigu
13. Ambil 250 ml susu cair
14. Siapkan 80 gr Keju Cheddar parut

Langkah-langkah membuat Baked Macaroni Bolognese:

1. Rebus macaroni sampai empuk. Dalam rebusan beri minyak dan garam. Setelah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet/sosis/smoked beef dan jamur. Aduk.
3. Masukkan saus bolognese. Aduk hingga mengental. Tambahkan Gula Garam, merica bubuk. Koreksi rasa.
4. Matikan api. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata. Tata dalam loyang aluminium foil. Tuang saus bechamel diatasnya. Panggang pada suhu 200 derajat celciusapi atas bawah selama 15-20mnt. Sesuaikan oven masing2. Di kukus juga bisa dgn waktu 30mnt. Sajikan..
5. Saus bechamel : Masukkan 2sdm margarin hingga meleleh. Kemudian masukkan 2sdm tepung terigu. Aduk cepat. Masukkan susu cair bertahap sambil diaduk. Masukkan keju Cheddar 80gr. Masak hingga meletup dan mengental.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baked macaroni bolognese yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!