PATUT DICOBA! Cara Membuat Chicken Steak (Crispy)

Sedang mencari inspirasi resep chicken steak (crispy) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken steak (crispy) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak (crispy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken steak (crispy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken steak (crispy) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Steak (Crispy) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Steak (Crispy):

1. Siapkan 2 fillet dada ayam
2. Siapkan 3 sdm tepung serbaguna (me:kobe rasa bawang)
3. Ambil ¹⁄₂ jeruk nipis
4. Gunakan secukupnya Lada
5. Sediakan secukupnya Garam
6. Sediakan Brown Sauce rumahan:
7. Sediakan 1 bungkus saori saus lada hitam
8. Gunakan 2 sdm susu bubuk +200ml air hangat (ganti susu cair bisa)
9. Sediakan 2 sdm tepung terigu
10. Siapkan 2 sdm margarin
11. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
12. Ambil secukupnya Lada, garam, kaldu bubuk
13. Siapkan Pelengkap
14. Siapkan Kentang goteng
15. Sediakan Buncis rebus

Cara menyiapkan Chicken Steak (Crispy):

1. Balur fillet ayam dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Bilas. Balur fillet dengan garam dan lada secukupnya di tiap sisinya. Sisihkan, diamkan min. 15 menit biar bumbu meresap. (Garam dikit aja, soalnya nanti tepung balurnya udah asin menurutku)😁
2. Larutkan tepung serbaguna dengan air sampai tekstur kental. Celupkan ayam pada adonan tepung. Panaskan minyak dan goreng hingga matang. Sisihkan
3. Buat sausnya: 1) lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. 2) masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. 3) masukkan susu, aduk. Masukkan saori lada hitam. Cek rasa, jika kurang rasa, beri garam, lada, dan kaldu secukupnya. Jika rasa sudah OK dan sudah meletup-letup, matikan api.
4. Tata steak ayam bersama kentang dan buncis lalu siram dengan brown sauce 😉. Selamat menikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Steak (Crispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!