INI DIA! Resep Chicken cordon bleu

Anda sedang mencari ide resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken cordon bleu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken cordon bleu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken cordon bleu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken cordon bleu:

1. Gunakan 1 buah dada ayam fillet
2. Siapkan 4 helai smoked beef
3. Sediakan 4 helai keju slice (sy keju cheddar)
4. Gunakan Secukupnya garam
5. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
6. Sediakan Secukupnya merica
7. Ambil Bahan pelapis
8. Siapkan 1 butir telur
9. Sediakan 3 sdm terigu
10. Ambil ¹⁄₄ sdt merica
11. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
13. Siapkan Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah membuat Chicken cordon bleu:

1. Potong dada ayam menjadi 2 agar didapat dada yang tipis, pukul2 agar tipisnya merata dan bumbu menyerap kemudian lumuri dengan garam, lada, dan kaldu ratakan biarkan selama 15 menit, lakukan untuk dada yg 2 lagi.
2. Susun dada ayam, 2 lembar smoked beef, dan keju kemudian gulung sambil di rekatkan lalu tutup dengan plastik ikat kencangkan simpan dalam freezer selama 10 menit.
3. Dalam wadah kering campurkan terigu, garam, merica, dan kaldu aduk rata sisihkan. Siapkan telur kocok dalam wadah lain dan tepung roti.
4. Ambil daging buka plastiknya hati2 balurkan ke campuran terigu ratakan, kemudian celupkan ke telur ratakan, terakhir balurkan ke tepung roti lalu simpan di freezer selama 10 menit biar tepung set.
5. Panaskan minyak yang cukup (usahakan terendam) goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan angkat sajikan.
6. Proses goreng biarkan aga lama ya biar dalem nya matang, kalo terlalu sebentar hawatir ayamnya kurang matang, jadi lebih baik pakai api kecil aja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!