RECOMMANDED! Resep Ekado

Sedang mencari ide resep ekado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ekado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ekado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ekado menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ekado:

1. Sediakan 600 gr ayam fillet / ayam cincang
2. Ambil 7 sdm tepung tapioka
3. Gunakan 1 sct Lada bubuk
4. Ambil 5 siung baput
5. Siapkan secukupnya Daun bawang
6. Gunakan secukupnya Kulit tahu
7. Ambil secukupnya Garam/penyedap
8. Siapkan secukupnya Telur puyuh matang

Cara membuat Ekado:

1. Haluskan ayam dan baput hingga merata
2. Setelah merata tambahkan irisan daun bawang, tapioka dan penyedap lalu uleni hingga tekstur seperti adonan bakso, jangan lupa cek rasa
3. Rendam kulit tahu hingga tekstur lunak dan bisa di lipat
4. Masukan adonan ke kulit tahu dan beri telur puyuh lalu lipat dengan benang atau daun bawang
5. Lakukan hingga adonan habis lalu kukus adonan sekitar 30 menit lalu tiriskan
6. Goreng ekado yg sudah di tiriskan hingga berubah warna ke emasan lalu tambahkan saus cabai dan mayones ekado siap di hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ekado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!