INI DIA! Cara Membuat Italian Meringue
Sedang mencari ide resep italian meringue yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal italian meringue yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari italian meringue, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan italian meringue yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah italian meringue yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Italian Meringue memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Italian Meringue:
- Ambil 2 butir putih telur
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Ambil 40 ml air
- Sediakan Cream of tartar (optional)
Cara menyiapkan Italian Meringue:
- Panaskan air dan gula di suhu 118-121°C. Masak hingga menjadi sirup gula (krn sy tdk ada termometer, sy hanya kira2, jika air dan guladi rasa sudah mencair dan mendidih, angkat) hati hati hangus yah). Sisihkan
- Kocok putih telur (jika mau boleh tambah cream of tartar) optional
- Lalu tambahkan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku
- Setelah kaku diamkan hingga dingin. Dan siap di gunakan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan italian meringue yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
