YUK DICOBA! Resep Roti Gulung Abon

Lagi mencari inspirasi resep roti gulung abon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gulung abon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gulung abon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti gulung abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gulung abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Gulung Abon memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Gulung Abon:

1. Siapkan Bahan biang :
2. Gunakan 175 ml susu cair hangat
3. Gunakan 30 gr gula pasir
4. Siapkan 2,5 sdt ragi instan
5. Gunakan Bahan Dough :
6. Sediakan 300 gr terigu bisa ∆ biru/cakra
7. Ambil 1 btr kuning telur
8. Sediakan 50 gr margarin
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
10. Siapkan Bahan olesan :
11. Sediakan Kuning telur
12. Siapkan Bahan Taburan :
13. Siapkan Wijen, daun bawang iris, cabe merah
14. Ambil Bahan olesan roti :
15. Sediakan Abon (saya menggunakan sambalingkung abon ikan dari bangka)
16. Siapkan 3 sdm madu
17. Ambil 3 sdm mayonaise
18. Sediakan 1 sch susu kental manis

Cara menyiapkan Roti Gulung Abon:

1. Bahan biang : campurkan semua bahan biang diamkan 10 menit, jika mengembang bearti ragi bagus dan aktif
2. Di wadah lain siapkan terigu kemudian tambahkan bahan biang, ulen sebentat masukkan kuning telur ulen kembali. Terakhir masukkan margarin dan garam ulen sampai kalis.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat tutup menggunakan kain. Setelah 30 menit kempiskan adonan dan ulen sebentar, pipihkan adonan dan siapkan loyang persegi uk 24 gilas tipis adonan roti masukkan ke dalam loyang yg sdh di alas kertas roti.
4. Tusuk adonan menggunakan garpu oleskan kuning telur taburi wijen, daun bawang, dan cabe. Istirahkan kembali roti sekitar 10 menit lalu oven sampai matang kecoklatan tergantung kondisi oven masing masing yah mak.
5. Angkat roti balikkan olesi lapisan dalam dg madu lalu campuran mayonaise dan susu kental manis, taburi abon dan gulung sambil dipadatkan. Potong-potong roti gulung lalu sisi kanan kiri roti di oles kembali dg campuran mayonaise susu dan celupkan ke dalam abon. Roti gulung abon siap dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gulung abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!