INI DIA! Resep # Ikan layur asap masakan kampung#

Sedang mencari ide resep # ikan layur asap masakan kampung# yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal # ikan layur asap masakan kampung# yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari # ikan layur asap masakan kampung#, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan # ikan layur asap masakan kampung# yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah # ikan layur asap masakan kampung# yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan # Ikan layur asap masakan kampung# memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan # Ikan layur asap masakan kampung#:

1. Siapkan 2 ukuran sedang Ikan layur asap/ bisa diganti menggunakan ikan asap apa pun ya bund, digoreng terlebih dahulu
2. Gunakan 5 butir Telur diceplok /rebus dn goreng (bsa pake bisa tdk)
3. Siapkan Terong madu bulat berapa sesuai selera. Menggunakan bisa tdk jg bsa atw bsa diganti dgn terong ungu. Disini terongnya sya rebus terlebih dahulu
4. Sediakan Bumbu" nya sbgai berikut:
5. Ambil sesuai selera Cabai rawit
6. Ambil 7 butir bawang merah ukuran sedang iris" jgn terlalu tipis
7. Sediakan 5 siung Bawang putih iris" jgn terlalu tipis
8. Ambil 5 butir kemiri
9. Sediakan ³⁄₄ ruas jari Kunyit
10. Siapkan ³⁄₄ ruas jari Jahe
11. Siapkan Lengkuas 3 ruas jari dan lebar 3 jari geprek
12. Siapkan 2-3 lembar Daun salam
13. Siapkan 2 lembar Daun jeruk sobek" dkit
14. Sediakan sesuai selera Santan sya menggunakan kara kecil 1 yg bntuknya segi tiga itu, larutkan ke dalam air hangat dan aduk" smpai tdk ada yg menggumpal
15. Siapkan secukupnya Minyak
16. Gunakan ¹⁄₂ sdt Ketumbar
17. Sediakan Secukupnya garam
18. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
19. Ambil secukupnya Gula

Cara menyiapkan # Ikan layur asap masakan kampung#:

1. Goreng bumbu"diatas sampai harum kecoklatan dan agak mengering kecuali daun salam daun jeruk dan ketumbar, setelah selesai ulek bumbu nya dan tmbahkan ketumbarnya, kalo menggunakan ketumbar utuh ulek terlebih dahulu tp klo menggunakan ketumbar bubuk bisa diulek bareng dgn bumbu" nya, setelah diulek sesuai selera, sya nguleknya gk terlalu lembut ya bund. Siapkan teflon/ wajan/ panci, msuk kan bumbu semuanya termsuk daun salam daun jeruk dn lengkuas tdk usah diberi minyak, krn td goreng bumbunya–
2. Sudah benar" matang makanya tdk perlu tambahkan minyak lagi, setelah smua msuk bumbunya, masuk kan santan yg sudah dicampur dgn air hangat tersebut, kemudian msuk kan terong, telur ceplok atw telur rebus yg sdah di goreng dan terakhir ikan asap, tunggu sampai mendidih cek rasa dan siap dihidangkan…. selamat mencoba bunda😊😊😊😍😍
3. Taraaaa….sya sudah siap makn nih bun, sya ambil kepala ikan layurnya, krn emng sya suka sekali dgn kepala ikan kepala ayam lah…hehhehe…nikmat loh bun, boleh ditemani kerupuk atw yg lainnya 😁😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat # ikan layur asap masakan kampung# yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!