INI DIA! Resep Rahasia Rendang Spesial

Sedang mencari ide resep rendang spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Spesial memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Spesial:

1. Siapkan 600 gram daging sapi,saya menggunakan lamusir
2. Ambil 2 buah nanas madu atau ¹⁄₂ nanas biasa,blender halus
3. Siapkan 2 buah kembang lawang
4. Siapkan 4 butir cengkeh
5. Siapkan 2 cm kayu manis
6. Siapkan 600-700 ml santan kental
7. Gunakan 3 sdm minyak sayur
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan 3 cm lengkuas,geprek
10. Siapkan 2 batang serai,ambil putihnya,geprek
11. Sediakan Garam
12. Ambil Bumbu halus :
13. Gunakan 10 siung bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Sediakan 3 butir kemiri,sangrai
16. Ambil 2 cm jahe,bakar
17. Sediakan 2 cm kunyit,bakar
18. Sediakan ¹⁄₂ sdt jintan,sangrai
19. Gunakan ¹⁄₂ sdt pala bubuk
20. Siapkan ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
21. Siapkan 2 buah cabai merah besar,buang bijinya
22. Sediakan 7 buah cabai rawit/sesuai selera,buang biji

Langkah-langkah membuat Rendang Spesial:

1. Potong daging sesuai selera,rendam dalam jus nanas selama 30 menit.Fungsi nanas untuk melunakkan daging dan menambah rasa asam manis
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,lengkuas,serai,kembang lawang,cengkeh dan kayu manis dan masak sampai harum dan setengah kering
3. Masukkan daging bersama nanas,aduk-aduk dan masak sampai menyusut
4. Masukkan santan,kecilkan api,aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah
5. Masak sampai santan menyusut,tambahkan garam secukupnya.Masak dan aduk-aduk sampai mengering.Angkat dan hidangkan.
6. C

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!