BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Bebek Bakar Madu

Sedang mencari ide resep bebek bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bakar madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar madu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bakar Madu menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Bakar Madu:

1. Sediakan 10 potong bebek (potongan dapat disesuaikan dengan selera)
2. Ambil 1 sdt vetsin
3. Gunakan 2 sdm garam
4. Sediakan 1 lt air (sesuaikan)
5. Ambil 4 sdm kecap manis
6. Ambil 1 sdt penyedap sapi (saya menggunakan royco)
7. Gunakan 3 lbr daun salam
8. Sediakan 2 lbr daun jeruk
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Sediakan 8 siung bawang merah
11. Sediakan 6 siung bawang putih
12. Ambil 1 ruas jahe
13. Siapkan ¹⁄₂ sdm ketumbar
14. Siapkan 2 sdm gula merah
15. Sediakan Bumbu oles:
16. Sediakan 4 sdm kecap manis
17. Sediakan 2 sdm madu

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bakar Madu:

1. Bersihkan bebek. Lumuri jeruk nipis secukupnya. Diamkan 15 menit. Cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, garam, vetsin, penyedap rasa sapi, kecap manis, daun salam dan daun jeruk.
3. Masukkan bebek Rebus selama 1-2 jam sambil sesekali diaduk. Atau anda dapat menggunakan panci presto. Jika anda menggunakan panci presto, masak selama 20-25 menit sejak panci berdesis.
4. Proses membakar bebek: angkat bebek. Lumuri dengan sisa bumbu rendaman dan bumbu oles.
5. Bakar bebek (saya menggunakan batu bakar granit). Balik bebek. Kemudian olesi bagian atas bebek dengan bumbu oles kembali.
6. Setelah matang, angkat bebek dan olesi kembali dengan bumbu oles. - - Siap disajikan dengan sambal sesuai selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!