PATUT DICOBA! Resep Rahasia Ayam Madu Panggang

Lagi mencari ide resep ayam madu panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam madu panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam madu panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam madu panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam madu panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Madu Panggang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Madu Panggang:

1. Siapkan 1 kg ayam potong
2. Ambil Bumbu ungkep
3. Siapkan 5 buah cabe merah besar
4. Gunakan cabe kecil sesuai selera, jika tidak suka pedas diganti dgn lada
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 8 siung bawang merah
7. Siapkan 4 buah kemiri
8. Sediakan 1 batang sereh
9. Siapkan 1 jari laos / lengkuas
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
11. Sediakan gula merah
12. Gunakan garam
13. Sediakan merica / lada Skip jika menggunakan cabe kecil
14. Ambil 2.5 sdm kecap manis
15. Gunakan 4 sdm madu
16. Gunakan kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Ayam Madu Panggang:

1. Bersihkan potongan ayam. Blender bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil dan kemiri dengan air secukupnya.
2. Masukkan bumbu yang di blender ke dalam wajan dan panaskan. Masukkan daun sereh, laos dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, (merica/lada), kaldu jamur, kecap dan madu. Tambahkan air sesuai selera. Koreksi rasa. Didihkan kembali.
3. Jika sudah mendidih masukkan ayam satu persatu. Bolak balik sesekali jangan sampai hancur. Pindahkan bumbu di bawah ayam ke atas tanpa sering merubah posisi ayam hingga bumbu mengental.
4. Panaskan oven suhu 200°C Panas atas bawah. Jika oven memiliki panggangan yg bisa memutar, panggang 20-25 menit. Jika oven hanya satu sisi (buat baking), panggang 15 menit satu sisi, dan 15 menit sisi lainnya atau sesuaikan dengan selera tingkat kematangan yang diinginkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Madu Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!