RECOMMANDED! Resep Sarut (Jajanan Tradisional Melayu)
Sedang mencari ide resep sarut (jajanan tradisional melayu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarut (jajanan tradisional melayu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarut (jajanan tradisional melayu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sarut (jajanan tradisional melayu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarut (jajanan tradisional melayu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sarut (Jajanan Tradisional Melayu) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sarut (Jajanan Tradisional Melayu):
- Gunakan 1 kg ubi
- Siapkan 150 gram bilis/ikan teri
- Gunakan cabe merah giling
- Ambil bawang putih & merah yg sudah di rajang
- Siapkan cabe rawit
- Ambil merica
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan 300-400 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Sarut (Jajanan Tradisional Melayu):
- Rendam ikan teri hingga lembut
- Bersihkan ubi, parut menggunakan parutan keju. kemudian di kukus. hingga empuk
- Sambil menunggu ubi matang. tumis bawang. tumis cabe. sebentar saja.
- Masukan air ke dalam tumisan cabe, aduk. masuk kan ikan teri yg sudah di tiriskan. merica dan bumbu penyedap
- Masak cabe hingga mengental atau air berkurang
- Sajikan ubi rebus dengan sambal cabe teri
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarut (jajanan tradisional melayu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
