PATUT DICOBA! Resep Rahasia Triple Fudge Brownie

Lagi mencari inspirasi resep triple fudge brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal triple fudge brownie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari triple fudge brownie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan triple fudge brownie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan triple fudge brownie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Triple Fudge Brownie menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Triple Fudge Brownie:

1. Siapkan 125 gram dark coklat, cincang
2. Ambil 62,5 gram unsalted/salted butter/margarin(pake unsalted butter)
3. Siapkan 62,5 gram minyak sayur
4. Sediakan 30 gram coklat bubuk Dutch proses
5. Gunakan 120 gram tepung terigu serbaguna
6. Siapkan 2 butir telur ukuran besar
7. Sediakan 120 gram gula castor (saya dari gula pasir yang diblender)
8. Gunakan Filling :
9. Ambil 50 gram dark coklat,potong dadu
10. Sediakan Topping :
11. Siapkan Chocochips

Cara menyiapkan Triple Fudge Brownie:

1. Saya blender gula pasir terlebih dahulu krmudian diayak.
2. Lelehkan dark coklat bersama butter dengan cara double tim. Aduk hingga coklat leleh, matikan kompor dan langsung masukkan minyak. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campur telur dan gula dengan whisk hingga gula benar benar larut (kisaran 5 menit tanpa berhenti, bayangkan ketika sedang mengocok dalgona coffee yak 😀).
4. Masukkan coklat leleh. Aduk asal rata saja.
5. Masukkan terigu dan coklat bubuk yang diayak terlebih dahulu ke adonan. Aduk asal rata saja. Tuang ke cetakan yang telah dilapisi kertas roti. Ratakan sampai ke sudut.
6. Tabur coklat dadu, usahan tenggelam sih tapi ini tadi gak sampai benar2 tenggelam, sebagian coklat masih ngapung (saya tekan pakai lidi supaya si coklat mau tenggelam 😂). Baru tabur topping. Diamkan adonan kisaran 10 menit sambil menunggu oven dipanaskan. Panggang selama 20-25 menit di suhu 180°c. Sesuaikan oven masing masing ya 😀
7. Lakukan tes tusuk. Ini di menit 20 masih ada yang basah, saya tambah 3-4 menit lagi. Lalu saya angkat dari oven. Dinginkan di cooling rak. Tanda brownie matang ketika dilakukan tes tusuk, lidi tidak benar benar bersih, masih ada sedikit remahan remahan adonan. Note : Terlalu banyak adonan menempel tanda brownie belum matang. Terlalu bersih tanda brownie overbaked.
8. Angkat brownie dari loyang. Dinginkan di kertasnya. Ketika tekstur brownie bisa dipegang, bisa di kkeluarkan dari kertasnya. Brownie siap dinikmati. Tekstur brownie renyah di luar, dalamnya soft sekali. Enak buat teman ngeteh 👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat triple fudge brownie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!