RECOMMANDED! Resep Classic Cashew Brownie

Lagi mencari ide resep classic cashew brownie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal classic cashew brownie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic cashew brownie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan classic cashew brownie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah classic cashew brownie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Classic Cashew Brownie menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Classic Cashew Brownie:

1. Siapkan 85 gr butter / margarine
2. Siapkan 120 gr dark cooking chocolate, cincang
3. Gunakan 60 gr gula pasir diblender halus
4. Siapkan 1 telur
5. Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang, saring
6. Sediakan 20 gr coklat bubuk dutch process, saring
7. Sediakan 15-20 mede panggang

Langkah-langkah menyiapkan Classic Cashew Brownie:

1. Siapkan bahan.
2. Tim dark cooking chocolate dan margarin.
3. Sambil mengetim, kocok telur dan gula halus dengan whisk hingga gula larut, mengembang, dan berbusa. Tes dengan telunjuk, apakah masih ada gula di dasar wadah.
4. Masukkan tim coklat yang telah halus sempurna (boleh panas-panas) ke larutan telur. Aduk rata.
5. Masukkan terigu dan coklat bubuk yang telah disaring, aduk rata. Tambahkan sebagian porsi mede, aduk rata. (Sebagiannya untuk topping)
6. Tuang ke cetakan yang telah dilapisi kertas roti (saya pakai cetakan 16x16 cm). Tata mede di atasnya. Tunggu sekitar 20 menit sambil memanaskan oven (saya memanaskan di suhu 180 °C atas bawah). 'Kenali oven masing-masing', ternyata ini bener banget!! 😁. Seharusnya adonan masuk ke oven saat oven panas. Untuk memunculkan shiny crust, oven saya sepertinya kurang panas di suhu 180 °C. Next coba di 200°C.
7. Saya panggang 20 menit di suhu 180 °C, kemudian teruskan memanggang sekitar 20 menit di suhu 160°C. Taraaa.. Jadinya Classic Cashew Brownie. Shiny crustnya malu2 bangeeet. Tapi tekstur bagian dalamnya bagus sih.. Alhamdulillah. NOTE: Di resep asli, oven cukup diset 180 dan panggang selama 20 menit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Classic Cashew Brownie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!