RECOMMANDED! Cara Membuat Fudge Brownie

Sedang mencari inspirasi resep fudge brownie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudge brownie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fudge brownie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fudge brownie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fudge brownie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fudge Brownie menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fudge Brownie:

1. Gunakan 85 gr butter / margarine
2. Siapkan 120 gr dark Chocolate cincang
3. Siapkan 60 gr gula kastor
4. Siapkan 1 butir telur
5. Sediakan 20 gr bubuk coklat
6. Gunakan 50 gr tepung terigu
7. Sediakan Topping :
8. Gunakan 20 gr kacang tanah sangrai
9. Ambil 20 gr kismis
10. Siapkan 50 gr dark chocolate potong dadu

Langkah-langkah menyiapkan Fudge Brownie:

1. Lelehkan dark chocolate dengan butter dengan double boiler sampe semua leleh aduk dan biarkan tetap di atas panci air sampe waktu mau di gunakan. Tapi kompor dalam keadaan mati
2. Kocok baloon whisk gula dan telur sampe bener-bener larut (gunakan spatula atau whisk) untuk mengangkat sedikit adonan sentuh dengan jari bersih, bila sudah tidak bergerindil maka bisa lanjut ke tahapan berikutnya. Jika masih bergerindil maka kocok lagi sampe benar-benar tidak bergerindil.
3. Tuang dark chocolate dan butter leleh ke dalam adonan aduk rata. Bila masih panas tuang saja tidak masalah
4. Ayak langsung terigu dan coklat bubuk di atas adonan atau di ayak sebelumnya lalu aduk sampe rata dan adoan terasa berat.
5. Siapkan loyang yang telah di lapisi dengan baking paper.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan taburin dengan topping. Diamkan adonan sambil tunggu oven panas kurang lebih 10 menit
7. Setelah 10 menit oven panas masukkan adonan dan panggang 20-25 menit. Biasanya akan kluar shiny di 15-20 menit pertama. Sisa 5 menit utk mematangkan brownie sesuaikan dengan masing-masing oven
8. Jangan over / underbake, under jika di tusuk akan basah dan over bike jika di tusuk lidi kering. Brownie yang baik bila di tusuk lidi masih ada sedikit yang menempel. Bila tidak ada lidi tanda matang akan terlihat adanya retakan dipermukaan
9. Angkat brownie dan dinginkan di atas rak tetap di dalam loyang. Pindah dan potong saat brownie sudah dingin

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fudge Brownie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!